Almoço / Jantar Completo
Almoço / Jantar Completo

CARDÁPIO JANTAR OU ALMOÇO

ENTRADAS 3 OPÇÕES

FRITOS NA HORA, SERVIDOS QUENTES.

BOLINHO DE SALAME C/ RICOTA

BOLINHO DE QUEIJO

BOLINHO DE MANDIOCA C/ CARNE SECA

COXINHA

QUIBE

FILET DE FRANGO NO PALITO EMPANADO

PASTELZINHO DE CATUPIRY

PASTELZINHO DE CARNE

PASTELZINHO DE QUEIJO

SAGADINHOS ASSADOS 3 OPÇÕES

ESFIRRA CARNE

EMPADINHA FRANGO

MINI QUIBE ASSADO C/ CREAM CHEESE

VOL-AU-VANT-DE PALMITO

VOL-AU-VANT-DE ALHO PORÓ

EMPADA DE CAMARÃO

EMPADA DE FRANGO

CANAPÉS 2 OPÇÕES

BERINJELA ASSADA E PRESUNTO PARMA

BARQUINHA DE SALPICÃO DE FRANGO

DE PRESUNTO

DAMASCO COM PISTACHE

ILHA DE FRIOS

LOMBO CANADENCE, COPA LOMBO, PRESUNTO, SALAME TIPO ITALIANO, CHESTER QUEIJO PROVOLONE, QUEIJO PRATO, GORGONZOLA, AZEITONA PRETA E VERDE, PICLES, MINI SALSICHA.

QUEIJO BRIE C/ GELAI BERRIES NO RÉCHAUD

PÃO ITALIANO

  MINI FRANCES C/GERGELIM

PÃO 3 QUEIJOS,  BAQUETE

TORRADAS, PÃO PRETO.

PÃO DE GRÃOS

GUARNIÇÕES - 2 OPÇÕES

ARROZ BRANCO 

 INTEGRAL

ARROZ PIAMONTESE

 AÇAFRÃO,  CHAPINHO, E VINHO BRANCO

ARROZ MARROQUINO

PARMESÃO, NOZES

BATATA RUSTICA C/ ALECRIM

BATA MOLHO DE QUEIJO

BATATA FRITA EM PALITO

RISOTOS

RISOTO CAMARÃO

RISOTO DE CHAPINHON

RISOTO DE FRUTOS DO MAR

MEXILHÃO, LULA, AMEIJOA. 

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CARNES  2 OPÇÃO

BOVINA

ESCALOPE DE FILÉ MIGNON MOLHO MADEIRA

VINHO MADEIRA, CAMPINHON, BACON.

FILET MIGNON MOLHO MOSTARDA

CREME DE LEITE, MOSTARDA, LIMÃO. 

FILET MIGNON MOLHO DE PALMITO

MOLHO BRANCO, PALMITO.

MEDALHÃO DE MIGNON AO MOLHO DE CERVEJA PRETA C/ PURÊ DE MAÇÃ

CERVEJA PRETA, TOMATE, MAÇÃ.

MEDALHÃO DE MIGNON AO MOLHO DE QUEIJO E ESPINAFRE

MOLHO BRANCO QUEIJO EMMENTAL, ESPINAFRE.

ESTROGONOFE FILE MIGNON FLAMBADO

BATATA PALHA

PARMEGIANA DE FILÉ MIGNON

MOLHO VERMELHO, QUEIJO PRATO.

AVES

FILÉ DE FRANGO A MOLHO DE MANJERICÃO

Molho branco, manjericão.

FILET DE FRANGO MOLHO PUTANESCA

TOMATE, AZEITONA VERDE, AZEITONA PRETA, ERVAS.

FRANGO  AO FORNO COM MILHO VERDE

FRANGO DESFIADO, CHAPINHON, MILHO VERDE. 

FRANGO NA MORANGA

FRANGO DESFIADO GRATINADO NA MORANGA.

PARMEGIANA DE FRANGO

FILE DE FRANGO MOLHO VERMELHO QUEIJO PRATO

ESTROGONOFE DE FRANGO

BATATA PALHA

 

FRANGO COM ERVAS FINA

FILET DE FRANGO GRELHADO TEMPERADO C/ ERVAS FINAS

SUINA

LOMBO RECHEADO ASSADO

 BACON E CENOURA

LOMBO AGRIDOCE

COM GOIABADA E QUEIJO

LOMBO A CALIFORNIA

LOMBO ASSADO C/ FRUTAS

PERNIL ASSADO

CFRUTAS SECAS E ABACAXI

COSTELINHA DE PORCO ASSADA

 MOLHO DE LARANJA

CARNES ESPECIAIS

CARRÉ DE CARNEIRO MOLHO DE DAMASCO

CARRÉ A MOLHO DE HORTELÃ

PEITO DE PERU MOLHO DE LARANJA

PEITO DE PERU A CALIFÓRNIA

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MASSA -  1 OPÇÃO

TALHARIN AO SUGO

MOLHO VERMELHO C/ MANJERICÃO, PARMESÃO RALADO.

  PENNE MOLHO PARISIENSE

MOLHO BRANCO, CHAMPINHO, ERVILHA FRESCA, PEITO DE PERU.

FARFALLE MOLHO  CALABRESA

TOMATE, CALABRESA, AZEITONA, BERINJELA.

RAVIOLLE DE FRANGO OU QUEIJO

MOLHO VERMELHO / MOLHO BRANCO / MOLHO ROSE

CAPPELLETTI CARNE OU  FRANGO

Molho branco c/ alcaparra / molho vermelho

RONDELLI

FRANGO / PRESUNTO E QUEIJO / 4 QUEIJO / RICOTA C/ TOMATE SECO

LASANHA

FRANGO / 4 QUEIJOS / BOLONHESA / RÚCULA / PEITO DE PERU

 

SALADAS ESPECIAIS - 3 OPÇÕES

SALADA COLORIDA

CENOURA VAGEM, BATATA, ERVILHA MILHO VERDE

SALADO NORMANDIA

PEITO DE PERU DEFUMADO LEGUMES CASTANHA DE CAJU, PASSAR E CREME DE LEITE

SALADA CAESAR

ALFACE AMERICANA, QUEIJO PARMESÃO, CRÓTONS.

SALDADA DE FOLHAS

ALFACE, RUCULA, AGRIÇÃO E ACELGA.

SALADA

 PALMITO   COM ASPARGOS

SALADA CAPONARA

BERINJELA PIMENTÃO AZEITONA CEBOLA

SALADA COM DAMASCO

AGRIÃO, CENOURA RALADA, DAMASCO.

SALA ALEMÃ

ALFACE LISA, QUEIJO GRUYERE, SALSICHA EM CONSERVA, TOMATE, MOSTARDA 

BOLOS E DOCES

RECHEIOS

DOCE DE LEITE COM AMEIXA OU NOZES / CHANTILY COM FRUTA / CHOCOLATE / TRUFADO  / SONHO DE VALSA / PRESTIGIO

DOCES

BEIJINHO – BRIGADEIRO – OLHO DE SOGRA – TRUFA- UVA GLAÇADA

SOBREMESAS 1 OPÇÃO

SALADA DE FRUTAS SURPRISE

 SALADA DE FRUTAS COM SORVETE E CHANTILLY E CEREJA

TORTA DE FRUTA

LIMÃO -MAÇÃ – MARACUJÁ-  COCO

DELÍCIA GELADA

PÊSSEGO EM CALDA, SORVETE DE CREME E CREME DE CHANTILLY.

MERENGUE

MORANGO CHANTILLY E SUSPIRO

ORANGE DREAM

 SORVETE DE CREME, PEDAÇOS DE LARANJA, CALDA FRIA DE CHOCOLATE.

ABACAXI SUÍÇO

ABACAXI FLAMBADO C/ SORVETE DE CREME

BEBIDAS TODAS OPÇÕES

REFRIGERANTES ZERO

   REFRIGERANTE

ÁGUA S/ GÁS      ÁGUA C/ GÁS 

CERVEJA

  TONICA

 1 CHAMPAGNE (CASAMENTO)

 

CAFÉ COLONIAL CORTESIA

CAFÉ

 BOMBONS – PETIT FOURS – LICOR - 

 

 

 

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